Grønn spiralte Grønn sneglete
Dette er to blader og en knopp grønn te, og bladene rulles til den karakteristiske snegleformen, Jegt har en myk, men litt snerpende smak med klare toner av nyplukkede syrlige epler. De bittesmå krøllete bladene gir et kraftig, tykt vegetabilsk brygg, dløpere som leter etter en ren, energisk grønn vil virkelig nyte denne ta en av Kinas mest kjente grønne teer.Aingen kjennetegn ved"Grønn snegl”te er hvordan den dannes, etter"Kill Green”trinn, grønn te formes vanligvis til former som gjør at den kan lagres uten å skade bladene.
I tilfelle av"Grønn snegl”teen formes til en slags dobbel spiral.Først rulles bladet vertikalt, deretter rulles det horisontalt.Formen sies å ligne en snegl som er kokt og trukket ut av skallet.Selv om denne teen kanskje ikke er ekte"Bi Luo Chun”fra Jiangsu, det er en veldig solid grønn te.
Green spiral følgende store blad te-råmateriale for, arbitraging av ømme skudd, høye temperaturer, betimes de enzyming rulling, forming, hurtigtørkende teknologi, kontroll enzym og multi ligninolytiske enzymer oksidasjon, hindre skudd gjæring, holde te primære, farge, cord curls, søt ettersmak, etter lang ettersmak egenskaper, har antifebrin og spytt, hals fuktende antidipsetisk rolle, midtsommer egnet for drikking.
For denne teen foreslår vi å prøve Gong Fu-stilen for brygging.Tanken bak det er å bruke et høyt teblad til vann-forhold og veldig korte infusjoner.Ved å bruke flere teblader og svært korte infusjoner trekker vi ut bare deler av hele smaksspekteret.Dette betyr at denne måten å brygge på lar deg smake på teen"seksjoner”, noe som gir en mye mer nyansert opplevelse.fordi smaken utfolder seg gradvis og siden det brukes mye blader, er disse smakene også betydelig mer intense enn ved brygging i vestlig stil.
Grønn te ｜ Zhejiang ｜ Ikke-gjæring ｜ Vår og sommer
