Kina spesial grønn te grønn ape
Green Monkey er laget med sorten Mei Zhan, en saktevoksende, lokalt verdsatt tebusk som tilbyr dype, rike smaker.Mei Zhan foretrekker de høyereliggende områdene i Fujian-provinsen hvor temperaturene stiger og faller og utvikler kompakte, tette knopper og blader.Lokalt kjent som "Monkey" te, er denne grønne "ferske teen" dyrket vilt (ingen rader, ingen dyrking) og laget etter lokal skikk med dyktig behandling av bladet.Denne håndrullede grønne teen med lange blader inneholder rikelig med sølvnåler for en frisk bukett, honningfarget infusjon og utsøkt smak.
Sorten som gjør Green Monkey er en saktevoksende, verdsatt busk som vokser i høyere høyder.Lokalt kjent som"Ape”te.
Vokst i en høyde på 800 meter, blir bladet behandlet til det punktet hvor de naturlige aromaene og smakene blir bevart og klargjort for konsum.Den naturlige styrken til sorten kommer gjennom som et resultat i smaken.Den er sterk!Bladet er løst rullet og viser en rik-grønn farge.Den er wok-fyrt i San Bei Xiang-stilen i Fujian-provinsen som gir bladene variasjoner i farge og toasty aromaer.Teblader er dyktig kveilet til spiralbobler.Fargen på bladene er mettet grønn med høy frekvens av hvite dunete tips, som ordet "Mao" (dunet) i det kinesiske navnet på teen antyder.
Siden det er et relativt saktevoksende blad og dets komplekse smaker lett går tapt i behandlingen av bladene, er tilgjengeligheten nå begrenset.Bladet bearbeides kun til det punktet hvor de naturlige aromaene og smakene er bevart - og dermed klassen som en "frisk" te.
Denne teen ble høstet 4. april, noe som gjør den til en pre-Qing Ming-te.Bladene ble høstet utenfor gårdens grenser.Den behandles ved hjelp av San Bei Xiang-pannebrenningsmetoden til lokale skikker for utseende, aroma og smaksprofil.Vi fant ut at dette partiet hadde en "lys" grønn smak, frisk og livlig for ganen.Bladet er løst rullet og viser en rik-grønn farge.
