Kina grønn te krutt 9374 9375

Krutt te er en form for te der hvert blad har blitt rullet til en liten rund pellet.Det engelske navnet kommer fra dets likhet med kruttkorn.Denne rullemetoden for å forme te brukes oftest enten på tørket grønn te (den vanligste varianten utenfor Kina) eller oolong-te. Bladene til denne grønne teen er rullet inn i form av små nålehodepellets som ligner krutt, derav navnet.Kruttgrønn te smaker dristig og lett røykfylt, og gir også navnet sitt.Krutt-teblader holder seg friske lenger enn noen andre grønne teblader på grunn av dens komprimerte form.

Krutt-teproduksjonen dateres tilbake til Tang-dynastiet 618 - 907. Den ble først introdusert til Taiwan på det nittende århundre.Krutt-teblader visnes, dampes, rulles og tørkes deretter.Selv om de enkelte bladene tidligere ble rullet for hånd, rulles i dag alle unntatt kruttet av høyeste kvalitet av maskiner.Rulling gjør bladene mindre utsatt for fysisk skade og brudd og lar dem beholde mer av smaken og aromaen.

Kruttte er uten tvil den mest populære teen i verden, og vi har sett kinesisk krutt nytes på landsbygda i Vest-Afrika, basaren's og Souks of North Africa (se også Marokkansk Mint Green Tea) samt i noen av de fineste tehusene i Paris, London og resten av Storbritannia. 

Avslutningsvis er fordelene med kruttgrønn te ganske mange.Den kinesiske grønne teen har en lett røyksmak, og mange blander den med andre typer te for å skape unike smaker av høy kvalitet.En populær blanding folk liker å brygge inkluderer krutt grønn te og spearmint te.Den'er ganske ofte kjent som Morrocan Mint Tea.

Disse kruttgrønne teene er 9374 og 9375.