Den raske økningen av nye tedrikker: 300 000 kopper selges på en enkelt dag, og markedsstørrelsen overstiger 100 milliarder
Under kaninens vårfest har det blitt nok et nytt valg for folk å gjenforenes med slektninger og bestille noen tedrikker til å ta med seg, og å ta en kopp ettermiddagste med forsvunne venner.300 000 kopper selges på en enkelt dag, og de lange køene for å kjøpe er spektakulære, og blir en sosial standard for noen unge... De siste årene har nye tedrikker blitt et lyspunkt på det kinesiske forbrukermarkedet.
Bak populariteten er mote- og sosiale merker for å imøtekomme unge forbrukere, og den kontinuerlige innovasjonen og den digitale transformasjonen for å tilpasse seg de raskt skiftende markedsbehovene.
I løpet av vårfestivalen i år mottok en enkelt tebutikk i ny stil i Shenzhen over 10 000 besøkende per dag;vårfestivalens miniprogram eksploderte, og salget i noen butikker økte med 5 til 6 ganger;co-branded med populære dramaer, solgte drinkene nesten 300 000 den første dagen.millioner kopper.
I følge Sun Gonghe, generaldirektør for New Tea Drinks Committee i China Chain Store and Franchise Association, er det to definisjoner av nye tedrikker i bred og snever betydning.I vid forstand refererer det til den generelle betegnelsen for alle typer drikkevarer som behandles og selges på stedet i spesialiserte drikkevarebutikker;En eller flere typer råvarer bearbeides til flytende eller faste blandinger på stedet.
Høykvalitets te som Dahongpao, Fenghuang Dancong og Gaoshan Yunwu;frisk frukt som mango, fersken, druer, guava, parfymert sitron og mandarin;De nye tedrikkene med autentiske materialer imøtekommer behovene til den yngre generasjonen av forbrukere i jakten på kvalitet og individualitet.
"2022 New Tea Drinks Research Report" nylig utgitt av New Tea Drinks Committee i China Chain Store and Franchise Association viser at markedsstørrelsen på mitt lands nye tedrikker har økt fra 42,2 milliarder i 2017 til 100,3 milliarder i 2021.
I 2022 forventes omfanget av nye tedrikker å nå 104 milliarder yuan, og det totale antallet nye tedrikkbutikker vil være rundt 486 000.I 2023 forventes markedsstørrelsen å nå 145 milliarder yuan.
I følge "2022 Tea Beverage Development Report" tidligere utgitt av Meituan Food og Kamen, er Guangzhou, Shenzhen, Shanghai, Chengdu, Chongqing, Foshan, Nanning og andre byer blant de beste når det gjelder tebutikker og bestillinger.
Rapporten fra China Chain Store and Franchise Association viser at forbrukernes høyere kjøpekraft og forbrukernes etterspørsel etter merkevarer og kvalitet er en viktig faktor i utviklingen av nye tedrikker.
"Mange melketer som en gang var populære ble tilberedt ved å brygge tepulver, fløtekrem og sirup. Med forbedringen av levestandarden fortsetter forbrukernes etterspørsel etter mattrygghet og kvalitet å øke, noe som har blitt et viktig vendepunkt i utviklingen av tedrikker."Wang Jingyuan, grunnleggeren av LINLEE-merket, som spesialiserer seg på ny sitronte, sa.
"Tidligere var det nesten ikke noe temarked for unge mennesker med sterk forbruksevne og jakt på nyhet og mangfold," sa Zhang Yufeng, PR-direktør for temedier i Naixue.
Analytikere i iiMedia Consulting sa at sammenlignet med tradisjonell melkete og andre drikker, har nye varme tedrikker blitt oppgradert og innovert i råvarevalg, produksjonsprosess, visningsform og merkedrift de siste årene, noe som er mer i tråd med forbruket av unge i dag.Tiltalende og estetisk smak.
For eksempel, for å tilpasse seg den nåværende trenden med forbrukere som søker naturlig og sunn mat, har mange nye tedrikkmerker introdusert ingredienser som naturlige søtningsmidler;begge fremhever den humoristiske og poetiske ungdommelige stilen.
"Som et lett forbruk tilfredsstiller den nye tedrikken unge menneskers streben etter avslapning, nytelse, sosial deling og andre krav i dagliglivet, og har utviklet seg til en bærer av moderne livsstil."Den relevante ansvarlige for HEYTEA sa.
Digital nettverksteknologi hjelper også den raske veksten av nye tedrikkerbedrifter.I følge analyser fra bransjeinnsidere, gjør nettbetaling og big data-administrasjon online bestilling praktisk og rask, noe som gjør salget mer presist og klebrig.
Nye tedrikker har også inspirert den yngre generasjonen forbrukere til å anerkjenne tradisjonell tekultur.Etter Sun Gonghes syn har unge mennesker som er opptatt av å konsumere nye tedrikker utilsiktet arvet kinesisk tekultur på en moderne måte.
Den «nasjonale trenden»-kulturen som har vært populær de siste årene, kolliderer med nye tedrikker for å skape nye gnister.Co-branding med populære IP-er, offline pop-ups, skaper periferiutstyr og andre ungdommelige måter å spille på, samtidig som den styrker merkevarestilen, lar det også temerker fortsette å bryte sirkelen, og forbedrer forbrukernes følelse av friskhet og opplevelse.
Innleggstid: 23. februar 2023