Oppbevaring av te

Te har en holdbarhet, men det er relatert til variasjonen av te.Ulik te har en annen holdbarhet.Så lenge det oppbevares riktig, vil det ikke bare forringes, men det kan til og med forbedre kvaliteten på te.

Bevaringsferdigheter

Hvis forholdene tillater det, kan tebladene i jernboksene brukes til å trekke ut luften i boksene med luftavtrekk, og deretter sveises og forsegles, slik at teen kan lagres i to til tre år.Hvis forholdene ikke er nok, kan den oppbevares i en termosflaske, fordi vannflasken er isolert fra uteluften, tebladene pakkes i blæren, forsegles med hvit voks og dekkes med tape.Den er enkel og lett å bruke og lett å ha hjemme.

Vanlige flasker, bokser, etc., for oppbevaring av te, bruk en leirgryte med dobbeltlags innvendig og utvendig lokk eller stor munn og mage for å redusere luftkontakt i beholderen.Lokket på beholderen bør være tett integrert med beholderkroppen for å hindre at fuktighet kommer inn.

Emballasjematerialene til te må være fri for merkelig lukt, og tebeholderen og bruksmetoden må være så tett forseglet som mulig, ha god fuktsikker ytelse, redusere kontakt med luft og oppbevares tørt, rent og luktende. - ledig plass
Oppbevares i kjølerom eller kjøleskap.Ved oppbevaring, hold tebladene forseglet før du legger dem inn.

Bruk brent kalk eller høyverdig tørkemiddel, for eksempel silikagel for å absorbere fuktigheten i teen, konserveringseffekten er bedre.

Ved å bruke prinsippet om tynn luft i tanken og isolering av tebladene i tanken fra omverdenen etter å ha blitt forseglet, tørkes tebladene til vanninnholdet er ca. 2% og settes umiddelbart i tanken mens den er varm, og deretter forseglet, og kan lagres i ett eller to år ved romtemperatur.

Butikklager

På forhandlerstedet skal teblader i små pakker legges i tørre, rene og forseglede beholdere, og beholderne skal stables på et tørt, luktfritt sted og beskyttet mot sollys.Teblader av høy kvalitet bør oppbevares i lufttette blikkbokser, trekke ut oksygenet og fylle nitrogen, og oppbevares i kjølelager vekk fra lys.Det vil si at tebladene tørkes til 4%-5% på forhånd, legges i lufttette og ugjennomsiktige beholdere, trekker ut oksygenet og fyller nitrogen, deretter tett forseglet, og lagres i tekjølelageret på et dedikert sted.Ved å bruke denne metoden til å lagre teen i 3 til 5 år, kan du fortsatt opprettholde fargen, aromaen og smaken til teen uten aldring.

Fuktbehandling

Behandle teen så snart som mulig etter at den har fått fuktighet.Metoden er å legge teen i en jernsikt eller jernpanne og steke den med sakte bål.Temperaturen er ikke for høy.Mens du steker, rør og rist den.Etter å ha fjernet fuktigheten, spre den på bordet eller brettet og la den tørke.Samles opp etter avkjøling.

Forholdsregler

Feil oppbevaring av te vil føre til at temperaturen går tilbake til fuktighet, og til og med mugg.På dette tidspunktet må teen ikke brukes til omtørking av sollys, den soltørkede teen vil bli bitter og stygg, og high-end teen vil også bli dårligere i kvalitet.