Kina svart te Golden Bud #2

Golden Bud kjent som 'Jin Ya' i Kina, denne sjeldne, førsteklasses teen plukkes tidlig på våren når teplantene spirer med årets nye vekst.Gylne knopper refererer også til utseendet til denne teen og det faktum at den er laget utelukkende av knoppene til teplantene.Golden Bud er en suveren "rent gull" svart te som utelukkende består av knopper, den eksklusive bruken av enkelte unge teknopper for å lage gylne knopper er svært uvanlig for en svart te, på grunn av dette har den en veldig rik aroma som noen sier ligner kakao.Smaken er glatt med en delikat sødme som fyller hele ganen, infusjonen er fløyelsmyk, fyldig og søt med kakaopulver.Den lyse ravbrune brennevinen produserer en lett til middels sterk brennevin med en tiltalende duft, den glatte smaken har en kompleks profil som er søt og maltet, de komplekse smakene har toner av kakao, syrlige frukter og hvetekjeks med en ren og forfriskende ettersmak.

Svart te ｜ Yunnan ｜ Fullstendig gjæring ｜ Vår og sommer