• side_banner
  • side_banner
  • side_banner
  • side_banner
  • side_banner
  • side_banner
  • side_banner
  • side_banner

Kina svart te Gong Fu svart te

Beskrivelse:

Type:
Svart te
Form:
Blad
Standard:
Ikke-Bio
Vekt:
5G
Vannvolum:
350 ml
Temperatur:
85 °C
Tid:
3 MINUTTER


Produkt detalj

Produktetiketter

Gong Fu svart te #1

GongFu svart te #1-3 jpg

Gong Fu svart te #2

GongFu svart te #2-3 JPG

Gongfu svart te er en stil med svart te som har sin opprinnelse i den nordlige Fujian-provinsen.Med den nylige populariteten til svart te i hele Kina, har denne behandlingsmetoden spredt seg til de fleste teproduserende provinser.Ordet gongfu oversettes til å gjøre noe "med dyktighet".Gongfu-behandling av svart te involverer en langvarig visnende og oksidasjonsprosess designet for å få frem det meste av bladet.Denne teen skuffer ikke.Middels fyldig med toner av honning, rose og malt.En flott varig finish.Denne teen er også ganske tilgivende når den brygges, så den kan skyves.

Gong Fu, samme som Kung Fu, er det kinesiske begrepet som refererer til et høyt nivå av disiplin eller studier i et bestemt felt.Når det gjelder te, refererer det til ferdighetene som kreves for å lage en spesiell testil.Denne typen te har også vært kjent i Vesten siden 1800-tallet som Congou-te, et begrep som stammer fra Gong Fu-begrepet.I moderne terminologi den betydningen som best tilskrives begrepet'Gong Fu'etter vår mening ville være det engelske ordet'håndverksmessig'da det indikerer en te som er laget for hånd ved bruk av tradisjonelle teknikker og metoder som krever stor dyktighet og kunnskap.

Brennevinet har en mørk ravfarge og en maltaktig aroma.Smaken er veldig balansert og glatt uten astringens eller tørrhet.Det er malt- og blomstertoner, en trekant og en tilfredsstillende lang finish av kakao og rose.Tynne, vridd blader gir en dyp, fyldig rød kopp med distinkte karamelliserte sukker- og sjokoladetoner og en lang kremet finish.

Bruk omtrent 3 gram (en avrundet teskje) for 8-12 gram vann ved en temperatur på 195-205 grader f.Bratt i 2-3 minutter.Bladene skal gi 2-3 bratter.

Svart te | Yunnan | Fullstendig gjæring | Vår og sommer


  • Tidligere:
  • Neste:

  • Skriv din melding her og send den til oss
    WhatsApp nettprat!